Harengs marinés, pommes à l'huile

Harengs marinés, pommes à l'huile

4.3 14 ratings

Prep. 15min

Total 12 h

4 portions

Ingredients

La veille

400 g de filets de hareng fumés coupés en morceaux
2 carottes épluchées et émincées en très fines rondelles
1 botte d'oignons nouveaux émincés en très fines rondelles
50 g d'huile de tournesol
30 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais effeuillée
1 feuille de laurier fraîche
1 botte de ciboulette fraîche ciselée
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le jour même

600 g d'eau
500 g de pommes de terre préalablement lavées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 1608 kJ / 384 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Balade ch'ti 10 Recipes
France

You might also like...

Hareng mariné et radis roses

Hareng mariné et radis roses

1 h 15min

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

45min

Rognons de veau au xérès

Rognons de veau au xérès

25min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1 h

Marmite aux palourdes

Marmite aux palourdes

1 h 50min

Salade de raie

Salade de raie

1 h 45min

Chaudrée de moules

Chaudrée de moules

35min

Moules à la basquaise

Moules à la basquaise

55min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40min

Mouclade

Mouclade

1 h

Moules à l'escabèche

Moules à l'escabèche

24 h

Pintade au chou

Pintade au chou

1 h 10min