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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Taboulé de sarrasin
Prep. 15min
Total 2 h 35min
4 portions
Ingredients
-
600 g d'eau
-
1 pincée de gros sel
-
250 g de sarrasin décortiqué
-
10 feuilles de menthe fraîche
-
5 brins de persil frais, équeutés
-
30 g de noisettes décortiquées
-
80 g d'oignon doux coupé en deux
-
500 g de tomates coupées en morceaux
-
200 g de concombre coupé en tronçons (1/2 concombre env.)
-
100 g de fenouil coupé en morceaux
-
100 g de pois chiches en conserve préalablement égouttés
-
30 g d'huile d'olive
-
20 g de jus de citron
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de mélange d'épices à taboulé ou à guacamole par exemple
-
40 g de raisins secs
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
13.5 g
Calories
1857.5 kJ /
442 kcal
Fat
15.8 g
Fibre
11 g
Carbohydrates
60 g
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Les graines qui sèment le goût !
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