Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g d'eau
- 1 pincée de gros sel
- 250 g de sarrasin décortiqué
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 30 g de noisettes décortiquées
- 80 g d'oignon doux, coupé en deux
- 500 g de tomates, coupées en morceaux
- 200 g de concombre, coupé en tronçons (1/2 concombre env.)
- 100 g de fenouil, coupé en morceaux
- 100 g de pois chiches en conserve, préalablement égouttés
- 30 g d'huile d'olive
- 20 g de jus de citron
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de mélange d'épices à taboulé ou à guacamole par exemple
- 40 g de raisins secs
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1857.5 kJ / 442 kcal
- Protein
- 13.5 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 15.8 g
- Fibre
- 11 g
In Collections
Alternative recipes
Granola
1小時
Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes
40 分
Taboulé au millet (sans gluten)
5小時 25 分
Salade inca
50 分
Buddha bowl d'automne
1小時 5 分
Salade de sarrasin, concombre et feta
50 分
Taboulé de betterave et noix de pécan
25 分
Gomasio
5 分
Salade de sarrasin
25 分
Salade de petit épeautre aux légumes
1小時 15 分
Salade de sarrasin aux poivrons et feta
50 分
Taboulé de brocoli et chou kale
35min