Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de lentilles vertes du Puy, sèches
- 700 g d'eau
- 200 g de potimarron, en dés de 2 cm de côté
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- 4 c. à soupe d'huile de colza
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g de pousses d'épinards
- 100 g de raisin blanc Italia, coupés en deux
- 1 fromage de chèvre bien sec, en copeaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1527 kJ / 307 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 15 g
Alternative recipes
Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette
25min
Poke bowl
30min
Salade de boulgour aux pois chiches
2h 45 min
Salade de quinoa aux pêches et mozzarella
30min
Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini
50min
Buddha bowl sucré-salé
30min
Salade de chou-fleur et pois chiches
45min
Salade de butternut, feta, maïs et cranberries
35min
Salade au quinoa, raisin et fromage
45min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45min
Salade de potimarron, quinoa rouge et feta
40min
Salade de chou rouge et patate douce aux noix
20min