Moules à la sauce chorizo
TM31 TM5 TM6

Moules à la sauce chorizo

4.4 (149 ratings)

Ingredients

  • 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 60 g d'échalotes, coupées en deux
  • 250 g de vin blanc sec, type muscadet
  • 200 g de chorizo doux, coupé en rondelles
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 15 brins de ciboulette fraîche, ciselés

Nutrition
per 1 portion
Calories
1820.2 kJ / 438.8 kcal
Protein
26 g
Carbohydrates
7.2 g
Fat
33.2 g
Fibre
0.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes