Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

4.2 206 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

60 g d'amandes effilées
200 g de riz basmati
900 g d'eau
½ c. à café de gros sel
600 g de dos de cabillaud
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
600 g de brocolis détaillés en petits bouquets
le jus d'un citron jaune
60 g de beurre coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40.2 g

Calories 2334.5 kJ / 556.2 kcal

Fat 22.2 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 43.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oléagineux 10 Recipes
France

You might also like...

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

35min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1 h

Cabillaud au beurre d'agrume

Cabillaud au beurre d'agrume

55min

Saumon aux épices et pommes de terre

Saumon aux épices et pommes de terre

40min

Lieu vapeur et couscous au citron vert

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35min

Saumon vapeur sauce aux crevettes

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35min

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1 h 10min

Saumon mariné, semoule épicée et légumes

Saumon mariné, semoule épicée et légumes

30min