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Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
Prep. 10min
Total 35min
4 portions
Ingredients
-
60 g d'amandes effilées
-
200 g de riz basmati
-
900 g d'eau
-
½ c. à café de gros sel
-
600 g de dos de cabillaud
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
-
600 g de brocolis détaillés en petits bouquets
-
le jus d'un citron jaune
-
60 g de beurre coupé en morceaux
Nutrition per 1 portion
Calories
556.2 kcal /
2334.5 kJ
Protein
40.2 g
Fat
22.2 g
Carbohydrates
43.2 g
Fibre
6.5 g
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