Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'amandes effilées
- 200 g de riz basmati
- 900 g d'eau
- ½ c. à café de gros sel
- 600 g de brocolis, détaillés en petits bouquets
- 600 g de dos de cabillaud
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le zeste d'un citron jaune non traité, râpé
- 60 g de beurre, coupé en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2334.5 kJ / 556.2 kcal
- Protein
- 40.2 g
- Carbohydrates
- 43.2 g
- Fat
- 22.2 g
- Fibre
- 6.5 g
In Collections
Alternative recipes
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 min
Flétan à la chinoise
30min
Pavés de truite en croûte d'amande et herbes
45 min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30min
Merlan aux poireaux
30min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35 min
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55 min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 min