Mosselen met basilicum, amandelen en boter

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

4.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porties

Ingredients

amandelen
100 g
teentje knoflook
1
verse basilicum enkel de bladeren (ong. 15 g)
1 bos
chilipeper gehalveerd, zaadjes verwijderd
1
citroen de zeste en het sap
1
boter in blokjes
100 g
water
200 g
mosselen, vers, schoongemaakt
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 9 g

Calories 574.2 kJ / 137.2 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ontvangen & genieten 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Dim sum 'Sieuw mai'

2 h

Salmorejo

10min

Aardbeien en geitenkaas filodeegtaartjes

30min

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

No ratings

Bearnaisesaus

15min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2 h 10min

200-300 g ui glaceren

No ratings

Vitello tonnato

13 h

Choronsaus

20min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 h 5min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1 h

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min