Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g ui, in kwarten gesneden
- 1 teentje knoflook
- 100 g rode paprika, in stukken gesneden
- 100 g groene paprika, in stukken gesneden
- 200 g courgette, ongepeld en in middelgrote stukken gesneden
- 60 g extra vergine olijfolie
- 500 g aardappelen, in plakjes van 4 mm gesneden
- 4 eieren, afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld
- 1 - 2 zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)
- ½ tl zout
- 2 snuifjes versgemalen zwarte peper
- 1 citroen, in schijfjes gesneden (of enkel het sap)
- 400 g tomatenpulp uit blik
- 1 tl suiker
- 1 groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2085 kJ / 499 kcal
- Protein
- 38.8 g
- Carbohydrates
- 30.1 g
- Fat
- 24.8 g
- Fibre
- 5.45 g
In Collections
Alternative recipes
Ratatouille
40min
Kabeljauw in tomatensaus
30min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50 分
Mosselen in kruidige tomatensaus
45 分
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
25 分
Zeevruchtenstoofpot
1h 5min
Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot
5小時 30 分
Flan van asperges met zeetong
No ratings
Beef laab
1h 5min
Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling
35 分
Venusschelpen op zeemanswijze
30min
Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten
50 分