![Riso con pollo alle 7 spezie Riso con pollo alle 7 spezie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4E8E3FAE-36AF-4F2D-A054-3A707F05D659/Derivates/488EF260-A7B0-4772-8B50-FE0FBD8B1F68.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
7 spezie
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 1 cucchiaio raso di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio di semi di coriandolo
- 1 cucchiaio di semi di cumino
- 1 cucchiaio di chiodi di garofano
- 1 stecca di cannella
- 10 semi di cardamomo
Pollo
- 200 g di cipolle a metà
- 50 g di olio di oliva
- 900 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 300 g di riso, sciacquato
- 800 g di filetto di petto di pollo, senza pelle e a cubetti (2 cm)
- 30 g di pinoli
- 30 g di mandorle pelate
- 30 g di pistacchi al naturale sgusciati
- 4 - 5 rametti di coriandolo fresco, spezzettato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2158 kJ / 513 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 22 g
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