Focaccia z brokułami i anchois

Focaccia z brokułami i anchois

4.0 53 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 15min

12 kawałków

Ingredients

Ciasto

oliwa z oliwek do natłuszczenia
220 g wody
20 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru
400 g mąki pszennej chlebowej
1 łyżeczka soli
30 g smalcu pokrojonego na kawałki

Wierzch

500 g wody
300 g różyczek brokułu
25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 ząbek czosnku
12 filetów z anchois, w oleju odsączonych
4 łyżki orzeszków piniowych do posypania
1 łyżeczka soli gruboziarnistej (optional)
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Protein 6.7 g

Calories 796.3 kJ / 190.3 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 26.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

FOCACCIA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Wieniec z halloumi i rozmarynem

1 h 50min

Minifoccacie z oregano

3 h 40min

Bułeczki z dymką

3 h 20min

Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem

2 h 35min

Minifocaccie

2 h 5min

Focaccia serowa z pomidorami

45min

Focaccia z cebulą

2 h 20min

Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i anchois

1 h 45min

Rolada chlebowa z jarmużem i kiełbasą

2 h 45min

Tarta prowansalska

1 h 15min

Chlebki z serem feta i koperkiem

1 h 30min

Placek nadziewany mozzarellą

1 h 5min