Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Labneh-Bällchen
- 500 g Naturjoghurt
- 100 g Dukkah (siehe Tipps)
Minz-Vinaigrette
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zitrone, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 1 - 2 Zweiglein Minze, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 TL Zuckerrübensirup
- 60 g natives Olivenöl extra
Salat
- 500 g Wasser
- 450 g Butternusskürbis, mit Schale, in Spalten (1 cm)
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 100 g rote Zwiebeln, in Spalten (1 cm)
- ½ Granatapfel, Kerne ausgelöst
- 200 g Rucola
- 1 - 2 EL Kürbiskern, nach Geschmack (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1908 kJ / 457 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Linsen mit Mangold und Speck
30 分
Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip
12小時 35 分
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1小時 20 分
Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern
50 分
Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten
1小時 30 分
Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu
1h 35 min
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1小時
Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen
13小時 20 分
Gewürzlinsen mit RUPP Enzian
40 分
Quinoa-Giersch-Gratin
1小時
5-Elemente Kraftbrei mit Quinoa und Maroni
45 分
Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette
40 分