Kürbis-Radieschen-Salat

Kürbis-Radieschen-Salat

4.4 19 rating

Prep. 10min

Total 10min

6 Portionen

Ingredients

Kürbisfleisch (Hokkaido oder Butternuss), roh, ggf. geschält, in Stücken
300 g
Karotten in Stücken
100 g
Radieschen halbiert
150 g
Äpfel geviertelt
150 g
Kürbiskerne evtl. geröstet
50 g
50 g Walnüsse
Olivenöl
30 g
Zitronensaft
20 g
Senf
15 g
Honig
15 g
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g

Calories 581 kJ / 139 kcal

Fat 9 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frische Salate 24 Recipes
Austria

Paleo 12 Recipes
Austria

You might also like...

Wintersalat

Wintersalat

55min

Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys

Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys

35min

Apfel-Kürbis-Salat

Apfel-Kürbis-Salat

40min

Detox-Salat

Detox-Salat

10min

Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

1 h 5min

Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola

Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola

40min

Quinoasalat mit Zucchini und Karotte

Quinoasalat mit Zucchini und Karotte

1 h 35min

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

15min

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

10min

Lauwarmer Pastinakensalat

Lauwarmer Pastinakensalat

45min

Kürbissalat

Kürbissalat

10min

Sommerlicher Gemüsesalat

Sommerlicher Gemüsesalat

10min