Curry z krewetkami, cukinią i ananasem

Curry z krewetkami, cukinią i ananasem

4.4 726 ratings

Prep. 15min

Total 35min

6 porcji

Ingredients

2 ząbki czosnku
80 g cebuli przekrojonej na pół
250 g cukinii pokrojonej na ok. 3 cm kawałki
25 g oliwy z oliwek
1000 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka curry, mielonego
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
400 g mleczka kokosowego
450 - 500 g kawałków ananasa, z puszki, w soku własnym zalewę zachować
1 łyżka skrobi kukurydzianej
½ łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu białego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 36.3 g

Calories 1803.1 kJ / 430.7 kcal

Fat 19.4 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 28.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ANANAS 10 Recipes
Poland

You might also like...

Makaron z bakłażanem i pomidorami

55min

Barszcz wegetariański

1 h 10min

Toskańska zupa pomidorowa z chlebem

30min

Curry z kurczakiem i mango

45min

Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

1 h

Upiększająca zupa krem z batatów Laury Drost

35min

Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem

45min

Risotto z krewetkami

45min

Zupa krem marchewkowy z kolendrą

25min

Zapiekanka z kaszy gryczanej

1 h 40min

Saganaki z krewetkami i fetą

35min

Zupa z soczewicy i papryki z dodatkiem harissy

45min