Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem

Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem

4.7 816 ratings
Prep. 10min
Total 45min
4 porcje

Ingredients

Łosoś w pomarańczach
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
  • 30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 40 g sosu sojowego jasnego
  • 2 ząbki czosnku
  • 600 g fileta z łososia, świeżego bez skóry i ości
  • 5 gałązek tymianku, świeżego
  • ½ pomarańczy (ok. 120 g), bez skórki, pokrojonej w półplastry
Brokułowy kuskus
  • 550 g różyczek brokułu
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 10 g masła
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g wody

Nutrition per 1 porcję

Calories 407 kcal / 1703 kJ
Protein 36 g
Fat 24 g
Carbohydrates 8 g
Fibre 4.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...