Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 5 - 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
4
gałązki oregano, świeżego, tylko liście, plus opcjonalnie dodatkowa ilość do dekoracji
or ¾ - 1 łyżeczka oregano, suszonego - 20 g oliwy z oliwek
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 450 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 300 g cukinii, przekrojonej wzdłuż na pół, następnie pokrojonej w plastry
- 1 opakowanie białej ciecierzycy, z puszki, z zalewą (400 g)
- 50 g rodzynek
- 150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 912 kJ / 217 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 5.9 g
In Collections
Alternative recipes
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem
50min
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35min
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1h
Curry z batatami i szpinakiem
40min
Makaron z bakłażanem "po bolońsku"
35min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Gulasz z soczewicy i buraków
55 min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min