Mousse di carote e sedano

Mousse di carote e sedano

4.4 14 ratings
Prep. 15min
Total 40min
6 porzioni

Ingredients

Mousse
  • scalogno a pezzi
    1
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di carote a tocchetti
    300 g
  • di gambo di sedano a tocchetti
    70 g
  • di dado per brodo vegetale fatto in casa
    1 cucchiaino
  • di curry in polvere
    ½ cucchiaino
  • di acqua
    300 g
Terminare la preparazione
  • di formaggio fresco spalmabile
    100 g
  • di paprika piccante
    1 cucchiaio
    1 cucchiaio di paprika dolce
  • carota a bastoncini
    1
  • gambo di sedano a bastoncini
    1

Nutrition per 1 porzione

Calories 113 kcal / 473 kJ
Protein 2.7 g
Fat 8.7 g
Carbohydrates 5.9 g
Fibre 2.4 g

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