Mousse di carote e sedano

Mousse di carote e sedano

4.4 16 ratings

Prep. 15min

Total 40min

6 porzioni

Ingredients

Mousse

1 scalogno a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
300 g di carote a tocchetti
70 g di gambo di sedano a tocchetti
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
½ cucchiaino di curry in polvere
300 g di acqua

Terminare la preparazione

100 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaio di paprika piccante

1 cucchiaio di paprika dolce
1 carota a bastoncini
1 gambo di sedano a bastoncini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2.7 g

Calories 473 kJ / 113 kcal

Fat 8.7 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 5.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Primavera in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Crema di zucchine

30min

Millefoglie di mozzarella con pesto di sedano

30min

Vellutata fredda di pomodorini e avocado

20min

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

20min

Crema di carote e zenzero

20min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20min

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

25min

Budini aromatici al pomodoro

1 h 10min

Purè di verdure

40min

Crema di carote all'arancia

30min

Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa

10min