Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiaini di cumino in polvere
- 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di fagioli cannellini in scatola, scolati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline
- Nutrition
- per 6 porzioni
- Calories
- 742 kJ / 177 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 30.6 g
- Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Purè di carote speziato
50min
Purè di zucca e porri
45min
Polpette di carote
1h
Purè di carote all'olio di oliva
30min
Purè di piselli
40min
Salsa di melanzane Bhurta
35min
Contorno di peperoni, cipolle e mele
20min
Stoemp (purea di verdure)
35min
Purè di patate e barbabietola
50min
Involtini di zucchine ai fiocchi di latte
40min
Salsa di cipolle e mele
30min
Purè di carote e peperoni arrostiti
25min