Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

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Prep. 10min

Total 30min

8 porzioni

Ingredients

360 g di patate americane dolci a pezzi
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
160 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
30 g olio extravergine di oliva
arachidi tostate q.b.
foglie di coriandolo q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2.1 g

Calories 628.6 kJ / 150.2 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 15.6 g

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