Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

4.4 20 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

4 porri senza la parte verde
600 g di filetti di coda di rospo puliti
100 g di bacon a fette
300 g di acqua
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di sale
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 39.2 g

Calories 1686 kJ / 403 kcal

Fat 24.9 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Curcuma 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crema di ceci con vongole

Crema di ceci con vongole

40min

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2 h

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40min

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2 h

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1 h

Coda di rospo alle acciughe e limone

Coda di rospo alle acciughe e limone

25min

Coda di rospo con verdure

Coda di rospo con verdure

40min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 h

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40min

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

55min

Cannocchie al Varoma

Cannocchie al Varoma

55min

Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

1 h 45min