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Quadrucci seppie e piselli

Quadrucci seppie e piselli
4.8 29 rating
Prep. 30min
Total 1 h 45min
4 porzioni
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Ingredients

Quadrucci
  • 100 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 uovo
Sugo di seppie e piselli
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di seppie pulite, a listarelle
  • 70 g di pisellini surgelati
  • 80 g di concentrato di pomodoro
  • 850 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.2 g
Calories 1390 kJ / 332 kcal
Fat 13.5 g
Carbohydrates 28.5 g

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Italy

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