Polenta con ragù (Bimby Friend)

Polenta con ragù (Bimby Friend)

4.5 19 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

6 porzioni

Ingredients

40 g di gambo di sedano a pezzi
70 g di carota a pezzi
150 g di cipolla a pezzi
55 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e a pezzi
500 g di carne trita di manzo
100 g di vino rosso
500 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di zucchero
1600 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
400 g di farina di mais bramata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2981.7 mg

Protein 32.5 g

Calories 2427.2 kJ / 580.7 kcal

Fat 32.7 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 16.8 g

Carbohydrates 135.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Più tempo per te 63 Recipes
Italy

Più tempo per te 23 Recipes
Italy

You might also like...

Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)

1 h

Risotto ai frutti di mare e Sedanini alla crema di peperoni (Bimby Friend)

1 h

Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)

1 h 15min

Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato

1 h

Ragù di carne (Bimby Friend)

1 h 40min

Pasta e fagioli (Bimby Friend)

45min

Polenta (Bimby Friend)

40min

Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)

1 h

Cotechino e lenticchie

1 h

Polenta con funghi e salsiccia

1 h 30min

Ragù di tonno fresco

1 h

Ragù di salsiccia

1 h 15min