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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Additionally required
Thermomix® Friend
Polenta con ragù (Bimby Friend)
Prep. 10min
Total 1 h 10min
6 porzioni
Ingredients
-
40 g di gambo di sedano a pezzi
-
70 g di carota a pezzi
-
150 g di cipolla a pezzi
-
55 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e a pezzi
-
500 g di carne trita di manzo
-
100 g di vino rosso
-
500 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
1 pizzico di zucchero
-
1600 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
400 g di farina di mais bramata
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
2981.7 mg
Protein
32.5 g
Calories
2427.2 kJ /
580.7 kcal
Fat
32.7 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
16.8 g
Carbohydrates
135.8 g
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