Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 courgettes (elk 130 g)
- 2 aubergines (elk 400 g)
- 2 witte uien (elk 120 g)
- 500 g water
- 10 g extra vergine olijfolie, en meer voor het invetten en besprenkelen
- 100 g broodkruimels
- 10 verse basilicumbladeren
- 1 ei
- 20 g melk
- ½ tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1018 kJ / 243 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 5.7 g
Alternative recipes
Ratatouille
40min
Tomatensaus
40min
Vegetarische chili
No ratings
Latkes (aardappelkoekjes)
45min
Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus
40min
Siciliaanse garnalensalade
40min
Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie
35min
Groenteflan
1小時 35 分
Gestoomde viskoekjes Thaise stijl
45min
Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren
50min
Mini kaneelbroodjes op een stokje
No ratings
Geroerbakte groenten
10min