Gevulde groenten

Gevulde groenten

2.4 8 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 20min

4 porties

Ingredients

courgettes (elk 130 g)
2
aubergines (elk 400 g)
2
witte uien (elk 120 g)
2
water
500 g
extra vergine olijfolie en meer voor het invetten en besprenkelen
10 g
broodkruimels
100 g
verse basilicumbladeren
10
ei
1
melk
20 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 9 g

Calories 1018 kJ / 243 kcal

Fat 10 g

Fibre 5.7 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3 h 5min

Vislasagne met courgette

1 h

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 h 15min

Pastasalade met groenten

1 h

Gebakken spinazie met eieren

40min

Energierepen met granen en gedroogd fruit

2 h 30min

Gembersoep met rode paprika

50min

Preiquiche

1 h 45min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min