Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse

Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse

3.6 5 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

2 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
feinkörniges Salz
2 TL
Kartoffeln geschält und in Stücken (3-4 cm)
300 g
Pouletbrustfilets enthäutet (150-200 g), in Streifen (1 cm)
2
Zitrone BIO, nur geraffelte Schale und Saft
½
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Schalotten
50 g
Olivenöl, nativ
30 g
Champignons, frisch in Scheiben
150 g
Weisswein, trocken
30 g
Sojarahm
100 g
Muskatnuss, gemahlen
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 53 g

Calories 2535 kJ / 606 kcal

Fat 30 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Power Food 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45min

Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce

1 h

Tortiglioni mit Poulet und schwarzen Oliven

35min

Gelber Reis mit Poulet

40min

Pouletbrustfilet mit Zucchetti-Topping

50min

Rindsstroganoff

45min

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

40min

Poulet auf roten Peperoni

1 h 5min

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

40min

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

1 h 30min

Poulet mit Kartoffelstock

1 h 15min

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1 h