Search
Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce
4.3 46 ratings
Prep. 15min
Total 45min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    1100 g
  • Salz
    3 TL
  • Parboiled Reis
    250 g
  • grüne Spargeln unteres Drittel geschält
    700 g
  • Olivenöl
    2 EL
  • Pouletbrüstchen (je ca. 130 g)
    4
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Butter
    1 EL
Sauce
  • Saucen-Halbrahm
    200 g
  • Weisswein
    80 g
  • Maisstärke
    1 TL
  • Bauernspeck, in Tranchen in Streifen (1 cm)
    50 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise

Nutrition per 1 Portionen

Calories 685 kcal / 2879 kJ
Protein 42.5 g
Fat 30 g
Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - April 2020 10 Recipes
Switzerland
Betty Bossi Mix - Frühling 2019 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Älpler Magronen

Älpler Magronen

4.5(171)

45min

Ghackets mit Hörnli und Apfelmus

Ghackets mit Hörnli und Apfelmus

3(57)

55min

Poulet-Piccata auf Ratatouille

Poulet-Piccata auf Ratatouille

4.5(179)

40min

Riz Casimir

Riz Casimir

4(451)

45min

Poulet mit Kartoffelstock

Poulet mit Kartoffelstock

4(45)

1 h 15min

Rindsvoressen

Rindsvoressen

4.5(82)

1 h 50min

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

4(90)

35min

Munder Safranrisotto

Munder Safranrisotto

4(84)

45min

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

4.5(454)

40min

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

4.5(86)

55min

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

4.5(375)

1 h

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

4.5(841)

45min