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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet-Röllchen an Tomaten-Pesto
Prep. 25min
Total 50min
5 Portionen
Ingredients
Tomaten-Pesto
-
Olivenöl70 g
-
Parmesan in Würfeln (3 cm)40 g
-
Knoblauchzehe1
-
160 g Pinienkerne, unverarbeitetCashewkerne, roh ungesalzen160 g
-
Tomaten, getrocknet100 g
Poulet-Röllchen
-
Mozzarella in Stücken (4 cm)70 g
-
Knoblauchzehen2
-
Petersilie, flachblättrig nur Blätter, und etwas mehr zum Garnieren2 Zweigchen
-
Eier2
-
feinkörniges Salz nach Belieben1 Prise
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben1 Prise
-
Paniermehl70 g
-
Pouletbrustfilets der Länge nach in 15 Streifen (ca. 2,5 cm)540 g
-
Blattspinat, frisch Stängel entfernt30
Sauce
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebel (ca. 75 g)½
-
Olivenöl50 g
-
passierte Tomaten650 - 700 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
40 g
Calories
2950 kJ /
702 kcal
Fat
47.1 g
Fibre
7.7 g
Carbohydrates
27.1 g
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