Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pouletspiesse mit Reis
Prep. 15min
Total 1 h 40min
2 Portionen
Ingredients
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Pouletbrustfilets in Stücken200 g
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Schalotte in Stücken (ca. 1 Schalotte)30 g
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frischer Rosmarin Blätter gewaschen und getrocknet2 Zweigchen
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frische Petersilie1 Zweigchen
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Majoran1 Zweigchen
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Weisswein30 g
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Brot, weiss, vom Vortag Kruste entfernt, in Stücken50 g
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Milch zum Einweichen des Brotes30 - 50 g
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Parmesan in Stücken (3 cm)30 g
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Kräutermischung, frisch (z. B. Thymian, Majoran, Basilikum, Oregano)30 g
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feinkörniges Salz1 Prise
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
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Zucchetti mittelgross, in 16 Scheiben1
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Peperoni in 16 Rechtecken1
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Wasser700 g
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1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)Gemüsebouillon½ TL
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Risottoreis, alle Sorten z. B. Arborio oder Carnaroli150 g
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Olivenöl, nativ20 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
600 kcal /
2510 kJ
Protein
36.7 g
Fat
15.6 g
Carbohydrates
80.6 g
Fibre
2.6 g
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