Devices & Accessories
Parelgerst- en champignonsoep
Prep. 10min
Total 50min
10 porties
Ingredients
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)50 g
-
wortelen geschild en in stukken (ongeveer 1 stuk)115 g
-
ui in stukken110 g
-
knoflookteentje gepeld1
-
selder in stukken80 g
-
prei in stukken140 g
-
parelgerst200 g
-
water1200 g
-
verse bruine paddenstoelen in plakjes150 g
-
gedroogde shiitakes vooraf bevochtigd en gesneden60 g
-
groentebouillonpasta1 tl
-
fijn zout of naar smaak1 tl
-
gemalen zwarte peper of naar smaak1 tl
-
boerenbrood
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
566 mg
Protein
6 g
Calories
916 kJ /
218 kcal
Fat
6 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
38 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Chanoeka
11 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Borscht
50min
Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado
No ratings
Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus
No ratings
Reuben sandwich met gegrild rundvlees
No ratings
Concord druivenparels met champagne
No ratings
Pozole Blanco (Mexicaanse soep)
No ratings
Aardappelpuree en merguez
No ratings
Hapje van watermeloen en zalm ceviche
25min
Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst
3 h 50min
Kweeperentaart
8 h
Chorizo, aardappel en koolsoep
No ratings
Aziatische groentesoep met tofu
1 h 30min