Salată de paste, cu păstrăv și legume
TM31 TM5

Salată de paste, cu păstrăv și legume

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 1000 g apă
  • 200 g vin alb
  • 100 g zeamă de portocală, proaspăt stoarsă
  • 1 ½ linguriță sare
  • 400 g file de păstrăv, proaspăt, fără piele
    or 400 g file de somon proaspăt, fără piele
  • 200 g mazăre congelată
  • 240 g paste scurte (ex. mezze penne rigate), timp de fierbere 10 minute
  • 40 g ulei de măsline extravirgin
  • 1 cățel de usturoi
  • 30 g capere în saramură, clătite
  • 80 g măsline negre fără sâmburi
  • 350 g roșii cherry, tăiate jumătăți sau sferturi
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Nutrition
per 1 porție
Calories
1497 kJ / 357 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
35 g
Fat
14 g
Fibre
5.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes