Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
TM5 TM6

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

4.8 (5 ratings)

Ingredients

  • 20 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
  • 50 g parmezan, tăiat bucăți
  • 50 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 1 ½ - 2 căței de usturoi, după gust
  • 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 40 g pesmet
  • 400 g carne tocată de vită
  • 2 ouă
  • ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
  • 2 lingurițe sare
  • 50 g brânză Gruyère tăiată felii (2-3 mm)
    or 50 g brânză Cheddar tăiată felii (2-3 mm)
  • 25 g spanac tânăr, proaspăt
  • 450 g ardei grași galbeni, tăiați bucăți (3-4 cm)
  • 4 - 5 frunze de busuioc proaspăt
  • 400 g roșii cuburi, din conservă,
    or 400 g roșii, tăiate cuburi (2-3 cm)
  • 200 g apă
  • 1 priză zahăr (optional)

Nutrition
per 1 porție
Calories
2128 kJ / 508 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
18 g
Fat
31 g
Fibre
6.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes