Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0 7 rating

Prep. 35min

Total 1 h 5min

3 porții

Ingredients

nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
50 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
ceapă tăiată jumătăți
50 g
roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
1300 g
ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
100 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
mentă proaspătă
10 - 12 frunze
1 linguriță mentă uscată
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
4 - 5 fire
orez alb cu bobul lung
75 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Ghiveci cu tofu

Ghiveci cu tofu

30min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 h 40min

Carpaccio de sfeclă roșie

Carpaccio de sfeclă roșie

No ratings

Salată Waldorf pe frunze de andive

Salată Waldorf pe frunze de andive

30min

Salsa dulce-acrișoară cu ardei

Salsa dulce-acrișoară cu ardei

40min

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

No ratings

Salată cu pere și Roquefort

Salată cu pere și Roquefort

15min

Cremă de brânză din caju

Cremă de brânză din caju

10min

Soldăței de omletă

Soldăței de omletă

No ratings

Salată de fenicul proaspăt

Salată de fenicul proaspăt

10min

Dressing cu portocală și curry

Dressing cu portocală și curry

10min

Borș rusesc

Borș rusesc

50min