Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0 7 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 5min

3 porții

Ingredients

nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
50 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
ceapă tăiată jumătăți
50 g
roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
1300 g
ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
100 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
mentă proaspătă
10 - 12 frunze
1 linguriță mentă uscată
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
4 - 5 fire
orez alb cu bobul lung
75 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

5min

Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii

No ratings

Curcubeu la micul dejun

40min

Supă ungurească de ciuperci

30min

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10min

Tartă cu ciuperci

50min

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10min

Salată a la russe

1 h 20min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1 h

Plăcintă cu ciuperci

1 h 40min

Ghiveci cu tofu

30min

Supă marocană picantă de linte

40min