Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0 7 rating

Prep. 35min

Total 1 h 5min

3 porții

Ingredients

nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
50 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
ceapă tăiată jumătăți
50 g
roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
1300 g
ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
100 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
mentă proaspătă
10 - 12 frunze
1 linguriță mentă uscată
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
4 - 5 fire
orez alb cu bobul lung
75 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Salată de sfeclă roșie

Salată de sfeclă roșie

10min

Sos cu vinete și migdale

Sos cu vinete și migdale

20min

Quiche cu tofu

Quiche cu tofu

1 h 30min

Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

1 h 40min

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25min

Legume prăjite

Legume prăjite

10min

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

50min

Budincă cu ciocolată și pere, la aburi

Budincă cu ciocolată și pere, la aburi

1 h 10min

Tagine cu legume și năut

Tagine cu legume și năut

50min

Salată rusească de sfeclă roșie

Salată rusească de sfeclă roșie

1 h 10min

Supă de pui cu găluști de pâine

Supă de pui cu găluști de pâine

1 h 5min

Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

30min