Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ziegenkäse-Soufflé und Porree
- Butter zum Einfetten
- 40 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 130 g Milch
- 140 g Ziegenfrischkäse
- ½ TL Salz
- 2 Eier, getrennt
- 500 g Wasser
- 300 g Porree, nur die weißen Teile, in Ringen (5 mm)
- 50 g rote Paprika, in Würfeln (1 cm)
Joghurtsauce
- 60 g Ziegenfrischkäse
- 125 g Joghurt, 1,8% Fett
- 6 Stängel Schnittlauch, in Röllchen
- 2 - 3 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1089 kJ / 260 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 2.5 g
Alternative recipes
Verlorene Eier auf Gemüsetatar
1h 45min
Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch
45min
Auberginen-Millefeuille mit Jogurt und Senfsauce
40min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50min
Äpfel mit Cidre-Sabayon
40min
Ananas-Päckchen
1h
Lachscreme mit Endiviensalat
2h
Spinat-Gorgonzola-Soufflé
30min
Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce
1h 35min
Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat
40min
Bananenauflauf mit Mango und Karamelleis
25h
Sardische Nudeln mit Rucolasauce
27h