Devices & Accessories
Sauce au cidre
Prep. 10min
Total 20min
210 g
Ingredients
-
3 jaunes d'œufs
-
70 g de cidre doux70 g de cidre brut
-
10 g de vinaigre de cidre
-
70 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 100 g
Protein
4.8 g
Calories
1466.2 kJ /
355.7 kcal
Fat
35.7 g
Fibre
0.5 g
Carbohydrates
1.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sauces
11 Recipes
France
France
You might also like...
Sauce hollandaise
25min
Sauce à l'oseille
25min
Sauce béarnaise
20min
Beurre blanc
25min
Sauce hollandaise sans œuf
10min
Sauce beurre blanc
20min
Sauce au vin doux
55min
Rillettes de poulet
6 h
Sauce bordelaise
45min
Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert
1 h 25min
Crème anglaise
10min
Sauce beurre blanc
20min