Joues de porc au cidre

Joues de porc au cidre

4.1 228 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 45min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
100 g de lard fumé coupé en lardons
1 c. à soupe d'huile de tournesol
12 joues de porc coupées en deux
500 g de cidre brut
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais
1000 g de pommes de terre détaillées en dés (2 cm env.)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 60.8 g

Calories 3876 kJ / 926 kcal

Fat 56.8 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

Thermomix® et moi N°5 Inspiration 11 Recipes
France

You might also like...

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1 h 30min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1 h 30min

Joues de porc à la bière

1 h 10min

Lotte et crevettes à l'américaine

1 h 15min

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1 h

Marmites de la mer

45min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Gibelotte de lapin

1 h 35min

Rognons de veau sauce madère

20min

Moules à la sauce chorizo

1 h

Terrine aux deux poissons

1 h