Sauce soubise

Sauce soubise

2.9 8 ratings
Prep. 10min
Total 30min
6 portions

Ingredients

  • d'oignons coupés en deux
    350 g
  • de beurre
    80 g
  • de vin blanc sec
    100 g
  • d'eau
    500 g
  • de farine de blé
    50 g
  • de noix de muscade en poudre
    1 pincée
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 - 3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 158 kcal / 655 kJ
Protein 2 g
Fat 11 g
Carbohydrates 10 g
Fibre 1 g

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