Risotto de potiron au lait de coco

Risotto de potiron au lait de coco

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Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredients

30 g de parmesan
50 g d'oignon
30 g d'échalote
300 g de chair de potiron détaillée en cubes
150 g de riz spécial risotto
20 g d'huile d'olive
500 g d'eau
1 cube de bouillon de poule
20 g de lait de coco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.8 g

Calories 1043 kJ / 248 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 36 g

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