Croquettes de chou-fleur au parmesan
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Croquettes de chou-fleur au parmesan

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Ingredients

  • 50 g de parmesan
  • 500 g d'eau
  • 600 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
  • 1 œuf
  • 30 g de chapelure maison
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g d'huile d'olive

Nutrition
per 1 pièce
Calories
146 kJ / 35 kcal
Protein
2.2 g
Carbohydrates
1.8 g
Fat
2.2 g
Fibre
0.8 g

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