Velouté de patate douce et de pois chiches
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Velouté de patate douce et de pois chiches

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Ingredients

  • 750 g de patates douces, coupées en cubes
  • 130 g d'oignons, coupés en deux
  • 520 g de pois chiches en conserve, égouttés
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de crème fraîche
  • 1 c. à soupe de persil frais, haché

Nutrition
per 1 portion
Calories
885 kJ / 210 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
30 g
Fat
5 g
Fibre
6 g

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