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Crumble de tomates, poivrons et olives
Prep. 10min
Total 45min
4 portions
Ingredients
Le crumble au parmesan et pignons de pin
-
40 g de parmesan coupé en morceaux
-
25 g de beurre doux
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30 g de farine de blé
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5 g d'eau
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20 g de pignons de pin
La compotée de tomates, poivrons et olives
-
100 g d'oignon doux coupé en deux
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1 gousse d'ail
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15 g d'huile d'olive
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250 g de poivron jaune coupé en fines lanières
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600 g de tomates coupées en quatre
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2 pincées de thym déshydraté
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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50 g d'olives violettes dénoyautées
-
4 c. à soupe de graines de couscous
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
7.5 g
Calories
1121 kJ /
268 kcal
Fat
19.3 g
Fibre
4.5 g
Carbohydrates
16.8 g
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