Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 brins de persil plat frais
- 600 g de tomates, coupées en quatre
- 180 g d'oignons, coupés en morceaux
- 3 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de lentilles corail
- 500 g d'eau
- 300 g d'aubergines, coupées en rondelles
- 300 g de courgettes, coupées en rondelles
- 2 - 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 - 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de gruyère râpé (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1275 kJ / 300 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 10 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lentilles corail et quinoa au curry
25 分
Lasagnes aux légumes
1小時 15 分
Risotto végétarien
35min
Lasagne courgettes, aubergines et tomates
1小時 15 分
Lentilles corail à la provençale
30 分
Lasagne aux légumes à la béchamel légère
1小時
Tomates farcies au sarrasin
1小時
Couscous végétarien
35min
Ratatouille aux lentilles
50 分
Lasagne aux légumes
1小時 5 分
Lasagnes aux légumes
1小時 15 分
Hachis de légumes au boulgour
1小時 15 分