Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi

Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi

4.3 11 ratings

Prep. 15min

Total 12 h

4 portions

Ingredients

La glace au wasabi (la veille)

150 g de lait
3 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
10 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre

Le jour même

100 g de salade verte (mesclun, de préférence)
2 pamplemousses roses pelés à vif et détaillés en suprêmes
400 g de crevettes cuites, décortiquées
100 g de tomates cerise coupées en deux
30 g d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23.8 g

Calories 1670 kJ / 401 kcal

Fat 26.5 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 16.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées 9 Recipes
France

You might also like...

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 h 15min

Tarte betterave-chèvre frais

1 h 15min

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2 h 30min

Sorbet basilic aux éclats de fraise

3 h 20min

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Sorbet poivron rouge

3 h

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3 h

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

30min

Œufs basse température, artichauts et girolles

2 h

Glace rhum raisins

12 h

Salade au bacon et à la pomme

20min

Salade de poulet à l'orange

35min