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Tarte aux tomates de couleur et roquefort

Tarte aux tomates de couleur et roquefort
4.2 194 ratings
Prep. 15min
Total 45min
6 parts
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Ingredients

  • 75 g de beurre doux et un peu pour le moule
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 pincée de sel
  • 50 g d'eau
  • 40 g de semoule de blé dur fine
  • 20 g de moutarde à l'ancienne
  • 200 g de tomates green zebra coupées en grosses rondelles
  • 200 g de tomates jaunes coupées en grosses rondelles
  • 200 g de tomates noires de Crimée coupées en grosses rondelles
  • 200 g de tomates olivette coupées en grosses rondelles
  • 100 g de roquefort
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 8 g
Calories 1240.8 kJ / 296.8 kcal
Fat 18.8 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 23.8 g

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