Salade de pâtes au chorizo
TM5 TM6

Salade de pâtes au chorizo

4.7 (83 ratings)

Ingredients

  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 1500 g d'eau
  • 2 c. à café de gros sel
  • 250 g de pâtes sèches, type farfalle
  • ½ oignon rouge
  • 25 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de tomates cerise, coupées en deux ou quatre
  • 75 g de tomates confites, détaillées en dés
  • 15 g d'olives, vertes ou noires, dénoyautées et émincées en rondelles
  • 120 g de chorizo, émincé en fines rondelles

Nutrition
per 1 portion
Calories
1991 kJ / 476 kcal
Protein
15.5 g
Carbohydrates
53 g
Fat
22.5 g
Fibre
5.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes