Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

4.4 168 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 55min

6 parts

Ingredients

160 g de tomme de brebis, coupée en morceaux
500 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
240 g de farine de blé et un peu pour fariner
120 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
2 pincées de sel
80 g d'eau froide
4 - 5 tranches de jambon cru
farine de blé pour le plan de travail

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 712.2 mg

Protein 15.5 g

Calories 2031.5 kJ / 488 kcal

Fat 31.2 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°22 49 Recipes
France

You might also like...

Tarte aux tomates de couleur et roquefort

Tarte aux tomates de couleur et roquefort

45min

Feuilleté comtois

Feuilleté comtois

1 h 5min

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1 h 25min

Tarte poivron-chèvre

Tarte poivron-chèvre

1 h 35min

Pizza au munster, poitrine fumée, poulet et champignons

Pizza au munster, poitrine fumée, poulet et champignons

1 h 35min

Tarte chèvre, pomme et oignon

Tarte chèvre, pomme et oignon

2 h 15min

Sandwichs Monte Cristo

Sandwichs Monte Cristo

13 h 30min

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

25min

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

1 h 45min

Quiche aux poireaux et reblochon

Quiche aux poireaux et reblochon

1 h

Croustade lardons et champignons

Croustade lardons et champignons

1 h 15min

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1 h 15min