Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

3.6 83 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 30min

4 portions

Ingredients

150 g d'oignons coupés en quatre
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de paleron de bœuf en cubes de 4 cm de côté
150 g de vin blanc
430 g d'eau
1 feuille de laurier
1 branche de romarin frais
du sel
du poivre moulu
550 g de courge butternut en gros cubes
200 g de blé en grains
20 tomates cerise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 61 g

Calories 2475 kJ / 591 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Recipes
France

You might also like...

Mijoté de dinde, légumes printaniers

40min

Risotto de bœuf, carotte et tomate

45min

Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes

40min

Cubes de poulet et riz aux lentilles

50min

Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes

40min

Porc teriyaki aux pommes

2 h 20min

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1 h 20min

Parmentier de veau au potimarron

1 h 10min

Filet mignon de porc au confit d'oignons

45min

Poulet aux courgettes, au citron et au miel

30min

Cuisse de dinde à la moutarde

1 h

Poulet à la crème et à la moutarde

45min