Soya texturizada a la Vizcaína

4.6 26 rating

Prep. 10min

Total 1 h 10min

8 porciones

Ingredients

150 g de soya texturizada
30 g de perejil fresco
470 g de jitomate en cuartos
400 g de pimiento rojo sin semillas
120 g de cebolla
½ diente de ajo
1 cucharadita de paprika
60 g de aceite de oliva
2 cditas de sal gruesa
200 g de agua
400 g de papas cambray peladas y cortadas en cuartos
160 g de aceitunas verdes deshuesadas en rebanadas y 20 g de la salmuera
40 g de chiles güeros en escabeche picados y 20 g de la salmuera

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 10 g

Calories 983 kJ / 234 kcal

Fat 12 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20min

Soya al pastor

Soya al pastor

40min

Croquetas de papa y lentejas

Croquetas de papa y lentejas

2 h

Bollo vegano para hamburguesa

Bollo vegano para hamburguesa

1 h

Garbanzos con camote y espinacas

Garbanzos con camote y espinacas

40min

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30min

Tortitas de garbanzo

Tortitas de garbanzo

25min

Fajitas de tofu y verduras

Fajitas de tofu y verduras

25min

Tortitas de haba

Tortitas de haba

2 h

Tinga de setas

Tinga de setas

25min

Hongos al pastor

Hongos al pastor

20min

Tinga de col

Tinga de col

35min