Soya texturizada a la Vizcaína

4.6 26 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

8 porciones

Ingredients

150 g de soya texturizada
30 g de perejil fresco
470 g de jitomate en cuartos
400 g de pimiento rojo sin semillas
120 g de cebolla
½ diente de ajo
1 cucharadita de paprika
60 g de aceite de oliva
2 cditas de sal gruesa
200 g de agua
400 g de papas cambray peladas y cortadas en cuartos
160 g de aceitunas verdes deshuesadas en rebanadas y 20 g de la salmuera
40 g de chiles güeros en escabeche picados y 20 g de la salmuera

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 10 g

Calories 983 kJ / 234 kcal

Fat 12 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Tinga de setas

Tinga de setas

25min

Sopa de garbanzos con nopales

Sopa de garbanzos con nopales

50min

Setas con mole verde

Setas con mole verde

40min

Chiles rellenos de soya

Chiles rellenos de soya

45min

Ensalada de alubias Texana

Ensalada de alubias Texana

15min

Hongos al pastor

Hongos al pastor

20min

Dip de lentejas (vegano y sin gluten)

Dip de lentejas (vegano y sin gluten)

10min

Tostadas de setas

Tostadas de setas

30min

Tostadas veganas

Tostadas veganas

25min

Soya al pastor

Soya al pastor

40min

Tinga de col

Tinga de col

35min

Pozole de setas

Pozole de setas

1 h