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Ensalada de arroz salvaje

Ensalada de arroz salvaje
4.8 25 ratings
Prep. 10min
Total 35 h
8 porciones
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Ingredients

  • 40 g de pistaches pelados
  • 50 g de nuez pecana
  • 60 g de vinagre balsámico
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen
  • 2 ½ cditas de sal fina o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • ¾ cdita de ajo en polvo
  • 1 cda de cebolla en polvo
  • 1300 g de agua
  • 200 g de arroz precocido
  • 170 g de arroz salvaje
  • 300 g de jitomate cherry en mitades
  • 200 g de arúgula en trozos
  • 10 g de hojas de albahaca fresca finamente picada.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 611 mg
Protein 8 g
Calories 1299 kJ / 309 kcal
Fat 13 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 43 g

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