Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g de filets de dorade, sans peau et désarêtés
- 110 g d'oignon rouge
- 5 g de gingembre frais
- 40 g de jus de citron vert (2 citrons)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de lait de coco
- 120 g de mangue mûre, détaillée en petits dés
- 6 feuilles de cerfeuil frais, pour le dressage
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 503 kJ / 120 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 0.8 g
In Collections
Alternative recipes
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20 分
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15 分
Tartare de saumon frais
15 分
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15 分
Tartare de dorade à la thaïe
1h 15min
Ceviche de daurade au pamplemousse
1h 5min
Ceviche de poisson
30min
Tartare de thon rouge
1h 15min
Tartare de bar
10 分
Gaspacho mangue-avocat
10 分
Tartare de saumon
50 分
Tartare de thon et gaspacho
20 分