Cocotte thaïe

Cocotte thaïe

4.6 206 ratings

Prep. 15min

Total 45min

8 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
20 g de gingembre frais
1 gousse d'ail
20 g d'huile neutre
2 c. à café de pâte de curry thaï jaune
200 g de poireau coupé en rondelles
1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
400 g de filet de bar coupé en 8 morceaux
400 g de dos de cabillaud coupé en 8 morceaux
400 g de pavés de saumon frais coupés en 8 morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
250 g d'eau
200 g de lait de coco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28.6 g

Calories 1160 kJ / 277.1 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 3.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°14 Spécial grande tablée 10 Recipes
France

You might also like...

Œufs brouillés aux asperges

35min

Curry de potiron aux crevettes

55min

Boulettes de poulet, purée de céleri rave

50min

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

50min

Petite courge au crottin de Chavignol

1 h 45min

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

35min

Aubergine farcie au cabillaud

1 h

Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes

1 h

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

40min

Tartare de dorade à la mangue

10min

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50min

Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches

35min