Cocotte thaïe

Cocotte thaïe

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Prep. 15min

Total 45min

8 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
100 g
de gingembre frais
20 g
d'ail
1 gousse
d'huile neutre
20 g
de pâte de curry thaï jaune
2 c. à café
tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
1
de poireau coupé en rondelles
200 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de dos de cabillaud coupé en 8 morceaux
400 g
de pavés de saumon frais coupés en 8 morceaux
400 g
de filet de bar coupé en 8 morceaux
400 g
d'eau
250 g
de lait de coco
200 g

Nutrition per 1 portion

Calories 277.1 kcal / 1160 kJ

Protein 28.6 g

Fat 16.1 g

Carbohydrates 3.8 g

Fibre 1.5 g

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