Taboulé de betterave et noix de pécan

Taboulé de betterave et noix de pécan

4.3 29 ratings
Prep. 10min
Total 25min
6 portions

Ingredients

  • 700 g d'eau
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de boulgour fin
  • 50 g d'échalotes
  • 5 brins de coriandre fraîche
  • 300 g betterave coupée en morceaux
  • 2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g d'huile d'olive
  • 15 g de vinaigre de framboise
  • 30 g de noix de pécan concassées

Nutrition per 1 portion

Calories 187 kcal / 779 kJ
Protein 5 g
Fat 7.5 g
Carbohydrates 24.3 g
Fibre 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...