Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla bianca in quarti
- 50 g di carota, pelata e a rondelle (0,5 cm)
- 50 g di foglie di sedano, lavate ed asciugate
- 250 g di lenticchie secche
- 3 foglie di alloro fresche, lavate ed asciugate
- 1 dado per brodo vegetale
- 1000 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
-
200
g di foglie di spinaci freschi, lavate ed asciugate
or 200 g di spinaci in foglia surgelati, scongelati bene - ½ cucchiaino di sale (optional)
- 160 g di riso per minestre (cottura 16 minuti)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1887 kJ / 451 kcal
- Protein
- 18.8 g
- Carbohydrates
- 67.3 g
- Fat
- 13.7 g
- Fibre
- 10.5 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di legumi e cereali
1小時
Zuppa di lenticchie e spinaci
1小時 10 分
Zuppa di lenticchie
50 分
Zuppa di farro alla contadina
50 分
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55min
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1小時 10 分
Zuppa al profumo di curcuma
1小時
Zuppa di lenticchie e zucca
45 分
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1小時
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45 分
Zuppa di ceci e polpettine
50 分
Zuppa di ceci e cicoria
1小時