Verdure miste al cartoccio

Verdure miste al cartoccio

4.4 203 ratings
Prep. 5min
Total 35min
4 porzioni

Ingredients

  • 150 g di finocchi a fette sottili (2-3 mm)
  • 150 g di zucchine a rondelle (1-2 mm)
  • 150 g di carote pelate e a bastoncini (3-4 cm, spessore 5 mm)
  • 100 g di peperoni rossi a listarelle (1-2 cm)
  • 1 - 2 spicchi di aglio (optional) a piacere
  • 1 scalogno (optional) a fette sottili
  • 1 - 2 rametti erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, timo, maggiorana), lavato e asciugato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di acqua

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Protein 1.6 g
Calories 401 kJ / 96 kcal
Fat 7.7 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...